제철맞은 굴이 무척이나 맛있는 계절입니다
오늘은 영양만점 굴을 이용해 별미죽 김치굴죽 끓여 봅니다.
김치는 쫑쫑썰어 들기름에 살짝 볶아요.
식은밥 한 공기 넣고 다시마우린물 부어 끓입니다.
보글보글 끓으면 준비한 생굴을 넣고 바로 불 끕니다.
부족한 간은 멸치액젓으로 했어요.
영양만점 별미죽 김치굴죽이 완성되었습니다.
칼칼한 맛도좋고 탱글탱글한 굴 씹는 맛도 좋은 굴죽입니다.
단아한 멋이있는 광주요 손결라인 통형면기가 함께해서 굴죽이 더 맛나 보입니다.
요즘처럼 추운날에 먹으면 더 맛있는 굴김치죽..
영양만점 별미죽으로 드셔 보세요~~
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