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광주요 체험단으로 선물받은 스튜디오라인 면기 덕분에

요즘 이것저것 만들어 먹는 재미가 쏠쏠하답니다.

지난 주말에도 간만에 요리라고는 할 수 없는

초간단 음식들을 만들었는데(음식은 역시 쉬워야 자주 해먹는 것 같아요^^)

그 중 하나가 샐러드 with 수제 요거트, 레몬청 소스.

사실 샐러드가 별건가요~

집에 있는 야채들 몇 종류 섞어 마음에 드는 드레싱 넣으면 끝!

저희 집에서는 요리를 할 때 요거트를 여기저기 많이 활용하는데요.

집에서 직접 만드는 수제요거트!

떨어지기가 무섭게 만들어 놓고 자주 먹고 있답니다.

요거트 만드는 건 정말 정말 쉬우니 이웃님들도 사먹지 꼭 만들어드세요!

수제 요거트와 레몬청 드레싱에 캐슈넛을 고명으로 올리면

정말이지 완전 맛있는 샐러드가 후딱 완성됩니다.

레몬청의 양은 취향에 따라 조절하세요.

전 좀 많이 신 것을 좋아해서 많이 넣었는데

적당히 신맛은 좋아하신다면 좀 줄이시고요.^^

여기에 성인병을 예방한다는 캐슈넛까지 넣으면

건강한 샐러드가 완성됩니다.

이렇게 샐러드만으로 한끼를 먹어도 충분하기 때문에

주말에 브런치로도 참 좋아요.^^

저희 주말 브런치와 함께한 그릇은

광주요 스튜디오라인 면기입니다.^^

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